Какие блюда обязательно нужно попробовать каждому путешественнику в Гамбурге

Жители Германии предпочитают питаться плотно, сытно. Европейская страна славится национальными блюдами, которые любой турист хотел бы попробовать. Разнообразные, необычные и часто непонятные названия – завораживают, состав вызывает удивление, но хочется попробовать. На чем остановить выбор? Делимся советами.

Германия. Гамбург. Кухня

Гамбург – северный портовый город Германии. Туристы со всего мира часто посещают его, поэтому здесь можно найти кухню на любой вкус. Однако, советуем попробовать местные блюда, имеющие необычные названия, странное сочетания ингредиентов , оставаясь при этом вкусными, сытными, полезными.

1. Запеченная свиная ножка. Уникальный местный рецепт позволяет мясу таять во рту. Главное – блюдо сопровождается овощным гарниром, что делает его менее тяжелым, позволяет ощутить необычный вкус.
2. «Бобы, груши и шпиг» - странное сочетание продуктов. Но попробовав раз, удивитесь, насколько уникальный вкус. Описание излишне! Попробуйте!
3. Селедка “матьес”. Гамбург - портовый город, поэтому рыбные блюда распространены и популярны. Селедка - популярное и любимое блюда. Маринуется рыба в специально соусе в бочке в течение пяти дней.
4. “Айнтопф” - тушенное в глиняных горшочках мясо с овощами. Компоненты могут быть разные, обязательным является брюква. Важно, что тушится блюда не в металлической кастрюле, поэтому вкус получается благородным.
5. Баумкюхен - попробуйте на десерт. Обычно пирог печется на Рождество, но в местных ресторанчиках его спокойно можно найти. Внешний вид напоминает дерево в распиле. Готовится также с помощью деревянного валика! Тесто необычное - из бобов со специями. Покрывается двумя видами шоколада и посыпается орехами. Такого десерта нигде не попробуете.
6. Рундштюк-варм. Немцы любят булочки. Рундштюк-варм - самый популярный и востребованный продукт для перекуса. Подается и к основным блюдам. Считается предком гамбургера - ходит легенда, что в 18 веке хозяин одной из пивной лавок нарезал булку на две части, клал жареное мясо и поливал соусом.

Немецкая кухня разнообразна, при этом блюда простые и вкусные. Посетив Гамбург рекомендуем заглянуть в местное кафе и попробовать национальные блюда.