5 самых опасных блюд азиатской кухни, которые лучше не пробовать неподготовленным туристам

Во время путешествия в другую страну, ничто так не сближает с культурой и обычаями, как национальная кухня. Диковинные продукты, блюда, природа и люди – из всего этого и состоит страна. И все же, пробовать все подряд не стоит, особенно если это касается еды. По незнанию можно получить серьезное отравление или попасть в больничную палату.

Чтобы этого избежать, мы подготовили материал о самых опасных продуктах азиаткой кухни.

Рыба фугу, Япония

Восток славится славиться своими неповторимыми, необычными угощениями. Одним из таких является рыба-фугу или рыба-шар. Этот щекастый обитатель океана своими ядовитыми иглами может в секундную долю отравить целый табун лошадей. Сама  рыба не ядовитая, яд скапливается после потребления ей морских звезд. По мнению, ресторанных критиков, самая опасная рыба, самая вкусная. Существует 30 пунктов готовки рыбы, но не у всех ресторанов есть лицензия на продажу заморского яства, а похвастаться перед туристами хочется многим. Ежегодно от отравления этим блюдом погибают 15-20 человек, но желающих от этого не убавилось.

Осьминог Сан Нак Джи, Корея

Настоящее заморское чудо – танцующий осьминог. При подаче блюда, к щупальцам добавляют соус, с зеленью подают на стол, в некоторых заведениях осьминогов подают вживую. Опасность этого угощения в рефлекторных движениях щупальца. Они могут застрять в горле, прилипнув к гортани, не дадут дышать.

Рамбутан, Юго-Восточная Азия

Фрукт не так прост, как кажется. Рамбутан привлекает туристов своими яркими красками. В продукте содержится очень много ферментов, которые могут у неподготовленного туриста вызвать аллергическую реакцию или отравление. Его лучше пробовать небольшими кусочками, а лучше всего запеченым.

Кровавые моллюски, Южно-Восточная Азия

Кровавые моллюски абсолютно безопасны для приема внутрь, если их вам приготовят в Испании. В Азии совсем другой рецепт – пойманный улов обдают кипятком и подают на стол. Некоторые моллюски являются источником опасных инфекций, к ним относится дифтерия, тиф, гепатит. Официально продажа этого продукта запрещена, но это блюдо все же появляется в меню.

Рыба-камень, Индонезия

Еще один представитель опасной национальной кухни Азии – рыба-камень. Рыба полностью покрыта ядовитыми шипами, одного легкого прикосновения достаточного, чтобы яд начал действовать. Смелые жителя Индонезии готовят филе морского обитателя и угощают туристов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *